Česnakaisiūlo daug naudos sveikatai, įskaitant antibakterines ir prieš{0}}uždegimines savybes, imuninės sistemos palaikymą, širdies ir kraujagyslių apsaugą, virškinimą ir antioksidacinį bei prieš{1}}vėžinį poveikį.
1. Antibakterinis ir prieš{1}}uždegiminis poveikis:
Česnakuose yra alicino – natūralios plataus{0}}spektro antimikrobinės medžiagos, galinčios slopinti arba naikinti įvairias bakterijas, grybelius ir virusus. Reguliarus vartojimas padeda išvengti ir palengvinti uždegimines ligas, tokias kaip kvėpavimo takų ir žarnyno infekcijos, ir palaiko burnos bei gerklės sveikatą.
2. Imuniteto stiprinimas:
Česnakuose esantys aktyvūs junginiai stimuliuoja imuninę sistemą ir stiprina imuninių ląstelių, -tokių kaip makrofagai ir T-limfocitai-, aktyvumą, taip sustiprindami organizmo gebėjimą kovoti su patogenais. Reguliarus vartojimas padeda sumažinti įprastų ligų, tokių kaip peršalimas, dažnumą ir sunkumą.
3. Širdies ir kraujagyslių apsauga:
Česnakai padeda sumažinti bendrojo cholesterolio ir MTL (mažo -tankio lipoproteinų) cholesterolio kiekį kraujyje ir turi nedidelį -kraujo spaudimą-mažinantį poveikį. Jis taip pat slopina pernelyg didelę trombocitų agregaciją ir mažina kraujo klampumą, o tai atlieka teigiamą vaidmenį užkertant kelią širdies ir kraujagyslių ligoms, tokioms kaip aterosklerozė ir koronarinė širdies liga.
4. Virškinimo skatinimas:
Česnakai skatina skrandžio sulčių sekreciją, gerina apetitą ir gerina virškinimą. Saikingas vartojimas gali padėti sumažinti virškinimo sutrikimus ir prastą apetitą. Tačiau per didelis žalio česnako vartojimas gali sudirginti virškinimo trakto gleivinę, todėl patartina laikytis saiko.
5. Antioksidacinės ir prieš{1}}vėžinės savybės:
Česnakuose gausu antioksidantų,{0}}tokių kaip selenas, vitaminas C ir sieros-junginiai,-kurie sulaiko laisvuosius radikalus ir mažina oksidacinę žalą. Tyrimai rodo, kad reguliarus vartojimas padeda sumažinti įvairių vėžio formų, įskaitant skrandžio ir storosios žarnos vėžį, riziką; Manoma, kad jame esantys organiniai sulfidai gali slopinti vėžio ląstelių augimą.
Nors česnakas yra naudingas, jo negalima vartoti per daug; pakanka kasdien suvartoti 2–3 žalių skiltelių arba vidutinio kiekio virto česnako. Asmenys, turintys virškinimo trakto opų arba polinkį kraujuoti, turėtų apriboti žalio česnako vartojimą arba rinktis virtus česnakus. Česnaką sutraiškę ir palikę 10–15 minučių nusistovėti prieš vartojimą, visiškai išsilaisvina alicinas ir taip padidėja jo nauda sveikatai. Kartu subalansuota mityba ir sveikas gyvenimo būdas yra labai svarbūs norint visiškai suvokti česnako naudą.
